We Are FaceFood Ibiza se consolida como foco de la élite culinaria de la isla

BarruFresh cerró las puertas de la 8ª edición de FaceFood Ibiza con muy buenas sensaciones. Este evento volvió a demostrar ser el eje vertebrador de la élite culinaria y empresarial, estando en el punto de mira de chefs y demás personalidades de renombre del panorama nacional que se abrieron paso entre el multitudinario público que inundaba los majestuosos jardines del Agroturismo Atzaró. Este año, el clima acompañó e indujo a una jornada de networking muy provechosa.

La cita ofreció un completo programa de ponencias y showcookings que reunió a decenas de profesionales de la alta gastronomía.

La división de fresco de Barrufet Seafood volvió a participar de la mano de su partner oficial The Kingfish Company, presentando un producto, el Hiramasa (Seriola lalandi), que destacó por su calidad, frescura y versatilidad. Fueron muchos los profesionales que se acercaron al stand para compartir conocimientos y conversación en torno al pescado, que despertó el interés de los isleños y se postuló como un producto indispensable en todas las cocinas.

Esta fue sin duda una cita ineludible para poner en valor y acercar a todas las mesas el producto sostenible y de calidad en un entorno cada vez más comprometido con el cuidado del ecosistema marino, así como conectar a los profesionales del sector.