We Are FaceFood Eivissa es consolida com a focus de l’elit culinària de la illa

BarruFresh va tancar les portes de la 𝟴ª 𝗲𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼́ de FaceFood Eivissa amb molt bones sensacions. Aquest esdeveniment va tornar a demostrar ser l’eix vertebrador de l’elit culinària i empresarial, estant en el punt de mira de xefs i altres personalitats de renom del panorama nacional que es van obrir pas entre el multitudinari públic que inundava els majestuosos jardins de l’Agroturisme Atzaró. Enguany, el clima va acompanyar i va induir a una jornada de networking molt profitosa.

La cita va oferir un complet programa de ponències i showcookings que va reunir desenes de professionals de l’alta gastronomia.

La divisió de fresc de Barrufet Seafood va tornar a participar de la mà del seu partner oficial The Kingfish Company, presentant un producte, l’𝗛𝗶𝗿𝗮𝗺𝗮𝘀𝗮 (Seriola lalandi), que va destacar per la seva qualitat, frescor i versatilitat. Van ser molts els professionals que es van acostar a l’estand per a compartir coneixements i conversa entorn del peix, que va despertar l’interés dels illencs i es va postular com un producte indispensable a totes les cuines.

Aquesta va ser sens dubte una cita ineludible per a posar en valor i acostar a totes les taules el producte sostenible i de qualitat en un entorn cada vegada més compromés amb la cura de l’ecosistema marí, així com connectar als professionals del sector.