We Are FaceFood Mallorca: innovation et tendances en gastronomie

Participation remarquée de BarruFresh

La semaine dernière, BarruFresh, la division frais de Barrufet Seafood, a participé à la deuxième édition de We Are FaceFood à Majorque, une rencontre culinaire internationale réunissant certains des chefs les plus influents de la scène actuelle, ainsi que des entreprises et des professionnels du secteur hôtelier et gastronomique. Un événement unique pour découvrir de près les dernières tendances et innovations de la gastronomie mondiale.

Conférences, ateliers et showcookings

Tout au long de l’événement, les participants ont pu assister à des conférences, ateliers et showcookings animés par des chefs de renom, qui ont mis en lumière la polyvalence des produits de la mer frais et surgelés dans la haute cuisine.

Collaboration stratégique avec The Kingfish Company

BarruFresh a eu le plaisir de participer aux côtés de The Kingfish Company, partenaire stratégique de longue date, qui a enchanté le public avec de succulentes préparations à base de sériole, mettant en valeur la qualité et le potentiel de ce produit dans la gastronomie professionnelle.

Innovation et networking dans le secteur gastronomique

Cette participation We Are FaceFood à Majorque a été l’occasion d’échanger idées et savoir-faire, de renforcer des relations professionnelles et d’enrichir notre réseau dans le secteur gastronomique.

Perspectives d’avenir et prochaines éditions

Avec le regard tourné vers l’avenir, BarruFresh continuera à miser sur des événements d’envergure pour analyser les tendances et consolider son positionnement comme acteur de référence dans la commercialisation de produits de la mer frais et surgelés.